Angelica officinalis: Pflanzenarten, Verwendung in der Medizin und zu Hause, Kontraindikationen


Angelica ist ein mehrjähriges Kraut. Neben dem allgemein anerkannten Namen gibt es viele andere Spitznamen, zum Beispiel Grass Angelica (Engelwurz) und Angelica. Gras wird seit langem von traditionellen Heilern verwendet, um eine große Anzahl von Krankheiten zu behandeln. Bis zum 14. Jahrhundert wurden Stauden hauptsächlich in Klöstern angebaut und dann nach Mitteleuropa importiert.

Botanische Eigenschaften und Verbreitung von Angelica officinalis

Angelica, die zur Familie Umbrella gehört, wächst oft bis zu einer Höhe von 2 Metern oder mehr. Ein dicker, runder Stängel mit bläulicher Blüte und einer hohlen Innenseite, bedeckt mit großen, glatten Blättern, verzweigt sich im oberen Teil der Pflanze.

Blütenstände, bestehend aus kleinen fünfblättrigen gelbgrünen oder grünweißen Blüten, erreichen einen Durchmesser von 15 cm. Die Pflanze blüht während der Sommersaison. Kugelförmige Regenschirme haben eine komplexe Form mit 20 bis 40 Strahlen.

Ein längliches Rettich-Rhizom, das mit vielen akzessorischen fleischigen Wurzeln ausgestattet ist, strahlt einen bestimmten Geruch aus.

Heimat dieser essbaren Pflanze im Norden Eurasiens. Einige seiner Sorten wachsen in den Regionen der nördlichen Hemisphäre. In Russland gibt es Dutzende von Staudenarten. In Folgende Arten sind im Fernen Osten beliebt:

  • Angelica officinalis;
  • Sumpf;
  • Wald.

Gras zieht es vor, sich am Rande von Gewässern, Flüssen, in feuchten Wäldern und auf feuchten Wiesen niederzulassen. In den Flusstälern erreicht es die Tundra-Zone. Kultiviert, um aromatische Rohstoffe zu erhalten.

Die heilenden Eigenschaften und Zusammensetzung von Angelica vulgaris

Ein Kraut hat viele vorteilhafte Eigenschaften. Die Liste der Beschwerden und Symptome, die mit Angelika gelindert werden können, deckt nahezu alle Systeme des menschlichen Körpers ab. Mit Hilfe von wundersamen Kräutern behandeln sie:

  • Erkrankungen des Gastrointestinaltrakts;
  • Pathologie der Verdauungsorgane;
  • Atemwegserkrankungen;
  • Zahnschmerzen
  • Gelenkerkrankung
  • gynäkologische Beschwerden.

Verwenden Sie zur Herstellung von Arzneimitteln alle Teile der Pflanze. Es werden trockene Rohstoffe, Saft und sogar Grasöl verwendet. Angelica stärkt das Nervensystem, unterstützt die Abwehrkräfte des Körpers, verbessert die Blutzusammensetzung, hilft bei der Bekämpfung von Alkoholismus und vielen anderen Krankheiten.

Die Verwendung von Angelika in der Medizin

Der Wert der Kultur beruht auf ihrer chemischen Zusammensetzung. Der oberirdische Teil und das Rhizom enthalten:

  • Cumarine;
  • Tannine;
  • Harze;
  • Bitterkeit;
  • ätherische und fette Öle;
  • Stärke;
  • Wachs
  • Pektin;
  • organische Säuren;
  • Zucker
  • Proteine;
  • Ascorbinsäure.

Für das Vorhandensein von Phytoöstrogenen - Pflanzenhormonen, deren Eigenschaften denen von Frauen ähnlich sind. Aus dem Rhizom wird Öl gepresst, das ein angenehmes Aroma und einen bitteren Geschmack aufweist. Es entstehen Abkochungen und Tinkturen. Kein Wunder, dass das Produkt in der chinesischen Medizin weit verbreitet ist.

Beschreibung der Angelikaspezies

Angelikagras umfasst mehrere Sorten, die seit der Antike für medizinische Zwecke verwendet wurden.

Gemeine Engelwurz

Eine hohe mehrjährige Pflanze (in der Kultur der Zweijährigen) mit einem dicken, kräftigen Stiel und großen, dreifach gefiederten Blättern mit gezackten Endsegmenten. Gelbgrüne Blüten verwandeln sich mit der Zeit in weiße sphärische Schirme mit 30 - 40 Strahlen. Der in Angelica enthaltene weißlich-gelbe Milchsaft zeichnet sich durch einen starken angenehmen Geruch aus, der die Widerstandsfähigkeit erhöht.

Für medizinische Zwecke werden Wurzeln, Gras, Blumen und Samen gesammelt.

Angelica Wald

Mehrjährige Schirmfamilie mit hohem Stiel, von 60 cm bis 2 Meter. Weitwinkelblechplatten sind in 3 Teile mit scharfen Kanten unterteilt. In einem Blütenstandschirm sammeln sich kleine, weiß-rosa gefärbte Blüten, die große Regenschirme bilden. Die Pflanze ist bekannt für ihre vielen vorteilhaften Eigenschaften. Sie beginnt im Juni zu blühen und blüht bis Oktober. Ab dem Ende der Sommersaison bilden sich Früchte, die eine zweikernige elliptische Form mit geflügelten Randrippen haben.

Samen, die im Herbst fallen, keimen meistens im Mai, aber einige können 2 bis 3 Jahre im Boden liegen. Angelika ist im Laufe ihres Lebens nur einmal dichter. Nach der Blüte stirbt die Pflanze ab.

Chinesische Engelwurz

Eine krautige einjährige Pflanze mit einer Höhe von 40 cm bis 1 m. Bezieht sich auf essbare Pflanzen. Hauptvertriebsort ist China. Die Pflanze bevorzugt feuchte Standorte, Büsche, Flussufer und Bäche. Es blüht während der Sommersaison.

Aufgrund der chemischen Zusammensetzung der Pflanze, die in der Medizin von großer Bedeutung ist, werden alle ihre Teile in großem Umfang zur Herstellung von Arzneimitteln verwendet.

Marsh Angelica

Die Anzahl dieser Arten nimmt allmählich ab. Die Höhe der Pflanze mit einem gerippten Stiel erreicht 1 Meter. Die keilförmigen, scharfzahnigen Blattsegmente mit dreieckigem Umriss liegen in verschiedenen Ebenen. Der Blütenstand besteht aus Blüten mit weißen Blütenblättern, nach deren Blüte die Eizellen gebildet werden, die von hinten leicht zusammengedrückt sind. Vermehrt nur mit Hilfe von Saatgut.

Merkmale der Beschaffung und Lagerung von Gras

Verwenden Sie für die Zubereitung von Volksrezepten zur Behandlung verschiedener Krankheiten alle Pflanzenteile. Experten empfehlen das Ausgraben der Wurzeln während der Fruchtreife.. Sie müssen gründlich von Verunreinigungen gereinigt, gewaschen und zerkleinert werden. Dann sollten die Rohstoffe in einem belüfteten Raum oder in einem speziellen Trockner bei einer Temperatur von 35 - 40 Grad gut getrocknet werden.

Die Ernte der Blätter zum Essen sollte im Frühjahr vor der Blüte erfolgen. Wenn das Rohmaterial für medizinische Zwecke verwendet wird, muss es nach der Blüte der Pflanze (September - Oktober) gesammelt werden.

Die Sammlung von Blütenständen und Samen erfolgt im Herbst. Die Bündel müssen in einem Raum bei Raumtemperatur aufgehängt werden. Das fertige Produkt muss in verschlossenen Glasbehältern oder in einem trockenen Raum gelagert werden.

Rohstoffe ernten Es ist wichtig zu bedenken dass der Pflanzensaft Bestandteile enthält, die bei Berührung mit der Haut die Empfindlichkeit gegenüber Sonnenlicht erhöhen. Infolgedessen kann sich ein Sonnenbrand bilden.

Was ist nützlich, Angelikawurzel

Die Verwendung von Angelica officinalis in der Volksmedizin

Der Reichtum an nützlichen Substanzen hat dem Angelica-Gras den Ruf gegeben, eine Pflanze zu sein, die Stärke verleiht. Rezepte für die Heimtherapie Erstellt von alten Heilern verwendet für die folgenden Krankheiten:

  • Rhizom von Magen-Darm-Erkrankungen;
  • Blumen für Virusepidemien, Atemwegserkrankungen;
  • Samen als Diuretikum;
  • Reiben mit Rheuma;
  • Herzkrankheit
  • Pathologie der Bauchspeicheldrüse.

Abkochungen und Infusionen stärken die Abwehrkräfte des Körpers, unterstützen die Arbeit des Nervensystems und ersetzen starke Schmerzmittel gegen Zahnschmerzen. Bei Hautveränderungen helfen Bäder mit dem Zusatz eines Aufgusses gekochter Wurzeln.

Um Rohstoffe für die zukünftige Verwendung zu ernten, wird empfohlen, die junge Pflanze einzulegen und zu salzen. Dann wird das Produkt zu Salaten, verschiedenen Eintöpfen und Brühen gegeben.

Mit Angelica im Alltag

Aufgrund des besonderen süßlichen und würzigen Geschmacks mit BitterkeitUdnik wird als Gewürz verwendetund alle Teile der Anlage werden verwendet. Bei der Zubereitung von kulinarischen Gerichten und Wodka werden die Samen aktiv zum Würzen verwendet. Aus Rhizomen hergestelltes Pulver wird in gebratenes Fleisch, Getränke und Gebäck gegeben. Aus frischen Trieben und Wurzeln werden Marmelade, Pastille und kandierte Früchte hergestellt. Junges Laub ist Bestandteil einer Beilage, Salat und Sauce.

Angelica Öl Aktiv in der Parfümindustrie für Aromastoffe (Sahne, Paste, Köln) eingesetzt.

Gegenanzeigen Grass Angelica

Trotz der Tatsache, dass Angelika in der Behandlung und im täglichen Leben weit verbreitet ist, empfehlen Experten, dass Menschen mit Überempfindlichkeit (individuelle Unverträglichkeit) gegenüber ätherischen Ölen davon Abstand nehmen. Allergische Reaktionen treten normalerweise auf, wenn Mehrkomponentengebühren verwendet werden, zu denen auch Angelika gehört.

Schwangere Frauen müssen mit besonderer Sorgfalt auf Selbstmedikation behandelt werden. Daher ist es wichtig, einen Arzt zu konsultieren, da die in Angelika enthaltenen Substanzen sonst zu Fehlgeburten führen können. Auch Es ist verboten, die Pflanze während des Stillens und bei starker Menstruation zu verwenden.

Da das Produkt eine photosensibilisierende Wirkung hat, wird die Verwendung von Angelika für Besitzer dünner und heller Haut nicht empfohlen, insbesondere bevor Sie ins Freie gehen.

Überdosierung kann zu Vergiftungen führen.Lähmung des Zentralnervensystems. Wenn Sie unangenehme Symptome bemerken, sollten Sie sich an eine medizinische Einrichtung wenden.

Wie unterscheidet man Engelwurz von Vogelmiere?

Normalerweise haben Pflanzen Doppeln, die für den Menschen gefährlich sind. Wie kann man Angelika nicht mit giftigem Vogelfuchs verwechseln, dessen Saft beim Kontakt mit der Haut eine Reaktion hervorruft? Auf der Kontaktstelle bilden sich Blasen und dunkle Flecken, die lange Zeit nicht verheilen.

Das Erscheinungsbild von Pflanzen weist einige Unterschiede auf:

  • Angelikastamm hat eine glatte Oberfläche und im unteren Teil eine rötliche Färbung. Das giftige Analogon ist alle mit harten Haaren bedeckt.
  • Angelica strahlt einen attraktiven Geruch aus. Das Aroma von Vogelmiere ist dagegen sehr unangenehm.

Wie man Waldengelwurz sammelt

Angelica wird seit langem in der Kultur für die Zucht verwendet, hauptsächlich wegen des Rhizoms, das bei der Herstellung von bitterem englischen Wodka und Zuckerrohlingen verwendet wird. In einigen Regionen wird die Pflanze als wunderbare Honigpflanze kultiviert. Aus 1 ha können 300 kg eines nützlichen Aromaprodukts gewonnen werden.



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